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笋瓜饼的家常做法大全(笋瓜蒸饼的家常做法大全)

时间:2025-06-10 06:01:32 来源:网络整理编辑:悦刻正品云仓

核心提示

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下笋瓜饼的家常做法大全的问题,以及和笋瓜蒸饼的家常做法大全的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题

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本文目录

  1. 十一个月宝宝的做法蒸饼辅食怎么做
  2. 农村的大锅菜怎么做
  3. 笋瓜开什么花

十一个月宝宝的辅食怎么做

11个月的宝宝咀嚼吞咽等各方面的能力都有很大的进步了,妈妈们可以给宝宝解锁更多的大全辅食 。

此时期可添加的笋瓜笋瓜食材比较多,米粉、家常鸡蛋 、做法蒸饼米粥、烩饭、馒头片 、各种肉 、鱼、肝脏、各种蔬菜水果等食材;给的辅食性状可以比之前的稍微有嚼劲些;奶量保持在600毫升以上;一天三餐逐渐跟家里的大人同步。

之前未添加过的食材要继续添加,以便做到辅食多样化;辅食搭配要有主食蔬菜、肉蛋等食材组合;坚持无盐、无糖、少油保持清淡的口味。推荐几道适合此时期宝宝的辅食食谱给您参考下 :

迷你小馄饨

食材:猪里脊肉  、胡萝卜、芹菜叶 、干香菇 、馄饨皮

做法 :

1猪里脊肉洗净切小块,盖上生姜片腌制几分钟去腥;

2干香菇清水泡发开 ,之后切成小块;胡萝卜去皮切小块,芹菜叶切碎;

3除了馄饨皮外 ,其余食材全部放入搅拌机内加一点点温水搅拌成泥;

PS :对蛋清不过敏的宝宝,可把温水换成蛋清 。

4馄饨皮一分为四 ,取一小片放入馄饨馅包成小馄饨。

5烧锅水,水开后放入小馄饨中小火慢煮至食材熟透即可。

馄饨馅的食材可以多样组合 ,特别是宝宝不喜欢的食材,妈妈可以偷偷地藏进去些;一次也可以多包些 ,放冰箱里保存 。

三文鱼杂蔬烩饭

食材:三文鱼 、番茄、西兰花 、熟米饭(米饭要软)

做法:

1三文鱼洗净切小块,盖上柠檬片腌制几分钟去腥;之后在切成小颗粒;

2番茄放入开水浸泡几分钟,之后去皮切小颗粒备用;西兰花入沸水锅焯水一分钟后捞出剁碎;

3锅内放点油,放入三文鱼碎翻炒至变色后倒入番茄翻炒出汁;

4加入西兰花 、熟米饭和一点点清水焖煮至水份收干 ,食材熟透后关火出锅 。

奶香紫薯卷

食材:紫薯、配方奶、鸡蛋 、面粉

做法:

1紫薯去皮切小块,然后上锅蒸熟;蒸熟之后加一点点配方奶搅拌成紫薯泥;

2鸡蛋敲入碗内 ,加配方奶和筛入面粉 ,最后搅拌成粘稠顺滑的面糊;

3锅里刷点油  ,舀入适量面糊 ,小火慢煎至两面熟透后出锅;

4取出面饼 ,在其中一面涂上紫薯泥,然后卷起切成小段即可。

另外  ,很多宝宝在此时期会表现出自己进食的喜好,开始出现个性化差异。例如有些宝宝饭量大,有些宝宝饭量小,有些喜欢吃蔬菜,有些喜欢吃肉等等;在保证宝宝正常发育的情况下,尽量尊重宝宝的喜好 ,让他快乐进食 。

注 :图片来源于网络 ,侵删!

我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注一起做辅食一起厨房里聊育儿 。

农村的大锅菜怎么做

大家好 ,我是乡乡小厨,我来回答这个问题。

大锅菜是怎么做出来的,里面都放些什么?请明白的说说 ?

大锅菜是北方传统的民间美食 ,在农村特别流行 ,非常接地气 ,一般乡亲们的婚丧嫁娶都会在自家的院子里支上一口或者几口大锅  ,准备丰富的食材,请村里有威望厨艺好专门做村宴的乡厨来来制作 。

大锅菜,顾名思义,是用大锅做出来的菜,有人说大锅菜太简单了 ,不就是把各种食材往锅里一倒 ,然后煮一煮,炖一炖就行了,没啥技术含量 ,谁都会做。其实我要说的是,大锅菜是劳动人民在长期劳动生活中智慧的结晶 。

大锅菜不是简单的一锅菜 ,食材的选择,食材的制作,食材的先后顺序,火候,都是有讲究的,可谓是讲究不将就 。大锅菜讲究食材的营养丰富 ,口味的咸鲜香。常用的食材包括蔬菜 ,豆腐,猪肉 ,木耳,海带,粉条等 ,把这些材料经过加工,按照不同顺序下锅 ,经过炖煮,就成了香喷喷油亮亮的大锅菜,就着馒头吃,那叫一个香。

下面就跟大家分享一下 ,我们的老家大锅菜里面所用的食材基础清单:

肉类

肉类一般以猪肉为主,分为前尖和后尖 ,前尖切成条,腌制后,裹上淀粉,炸成酥肉 。肥瘦的后尖用来做方块肉煮熟,切成片 ,先下锅煸出油脂 ,然后再下入其他材料,猪肉的汤可以用来做大锅菜 ,肉类是大锅菜香味的主要来源。

豆制品

北方人的大锅菜,离不开豆腐 ,讲究点的把豆腐切片 ,下油锅下至金黄,然后切成丝,也有的直接用白豆腐切块,下入大锅菜中,但是乡乡小厨认为,还是过油的豆腐味道更好,吃起来更香  。也有用到腐竹 ,豆筋 ,豆皮 ,人造肉,

菌类海带

做大锅菜菌类和海带是少不了得,比如黑木耳  ,香菇 ,平菇和海带,水发后 ,清洗干净 ,切成合适的形状 。一般都是在靠前时间段下入锅中。

粉条粉皮焖子

我们老家盛产粉条粉皮 ,所以我们当地的大锅菜,少不了粉条粉皮,还有我们当地的特产焖子 。把粉条泡软 ,焖子切片,在大锅菜的中后期下入粉条 ,粉皮和焖子 。

蔬菜

在我们老家 ,做大锅菜用的最多的蔬菜就是大白菜,黄豆芽,豆角 ,或者圆白菜,这些菜容易储存 ,价格也比较实惠,做出的菜味道也好。

调料

大锅菜的调料一般会用到花椒 ,大料,干辣椒,大葱,生姜等辅料。先用这些料炝锅炒出香味,然后再下去其他食材 。调味的料会用到,盐 ,十三香 ,酱油 ,料酒,老抽 ,味精等 。

大锅菜制作流程

1.锅热下入底油 ,用花椒大料干辣椒大葱生姜炝锅,下入切好片的肥瘦相间的熟猪肉 ,炒出油脂,加入料酒  ,十三香,酱油,上色,量一定要大。

2.锅中加入木耳,海带,蘑菇,豆腐条 ,白豆腐 ,人造肉  ,翻炒均匀 ,加入黄豆芽 ,豆角,继续炒,加入适量得水,让锅中的汤煮开 ,加入酥肉 ,粉条,粉丝,焖子 ,用铲子翻炒均匀 ,然后继续炖 。

3.等粉条变软时,加入大白菜,继续炖一会,出锅前加入味精 ,和盐。

结语

大锅菜多种食材汇聚在一起 ,涵盖肉类,豆制品,蔬菜,菌类 ,粉条等等,冬天就着馒头吃非常带劲 ,要想做好一锅好吃得大锅菜,必须掌握食材的前期准备  ,后期的投放顺序 。

如果说人生是一个大舞台 ,那么厨房就是一个小舞台 ,而我就是这个舞台的主角 ,酸甜苦辣咸尽在掌握,用眼睛去发现生活的美,用双手创造生活的美 !

我是乡乡小厨,感谢您的阅读 ,期待您的评论+关注+转发 !原创不易,禁止搬运抄袭本文,发现必究 !

笋瓜开什么花

南瓜又叫番瓜 、笋瓜 ,营养价值丰富  ,并且它全身是宝 ,南瓜果实可以做菜肴,也可以作为粮食的替代品。对于南瓜大家往往吃的最多的就是它的果实 ,但是大家还忽视了一个重要的部分就是南瓜的花 。

南瓜花花开黄色  ,带有一种淡淡的清香  ,一开一大片,南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、糖,吃起来为爽口清甜,是一道不可多得的美食 。村民通常将它摘回家做成菜,可清炒 、可凉拌 ,做法多样 。

常见的有青椒炒南瓜花,苦瓜拌南瓜花,油煎花苞 ,南瓜花饼、南瓜紫菜汤等 。营养学家推崇它为“全能蔬菜”。

关于笋瓜饼的家常做法大全的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。